Daca luna trecuta va spuneam cat de bune sunt ciresele si cum consumul acestora ne intinereste, astazi vom vorbi despre pepenele verde si beneficiile sale. In curand, toate pietele vor fi pline cu celebrul „harbuz” de Dabuleni, un fruct asteptat de toata lumea, care contine o serie de substante nutritive, importante pentru organism.
Pepenele verde nu are grasimi, are foarte putine calorii si este recomandat de catre nutritionisti mai ales persoanelor care vor sa slabeasca, fara sa se infometeze. O portie mare de pepene este suficient de satioasa pentru masa de pranz, iar daca inainte de aceasta, se serveste si o portie mica de pui la gratar, totul este perfect. Cu un continut de 6% zahar, 92% apa si vitaminele A, B6 si C, pepenele verde mai contine tiamina, potasiu si magneziu. In plus, pepenii verzi contin citrulina, un aminoacid pe care organismul il foloseste pentru a produce un alt aminoacid (arginina).
Asadar, pepenele verde:
-
Mareste nivelul de energie: are un continut ridicat vitamine B, responsabile de producerea de energie a organismului. In plus, spre deosebire de bauturile care contin cofeina, pepenele verde te hidrateaza foarte mult, mai ales avand in vedere ca temperaturile ridicate de vara duc rapid la probleme cu deshidratarea.
-
Aduce un surplus de antioxidanti: contine vitaminele A si C, beta-caronet si licopen. Acesti antioxidanti reduc, intr-o foarte mare masura, riscul de astm, de boli de inima, osteoporoza reumatoida, artrita si diferite tipuri de cancer prin neutralizarea radicalilor liberi care sunt extrem de periculosi si care pot deteriora celulele si membranele celulare.
-
Lupta impotriva cancerului: s-a dovedit stiintific ca persoanele care consuma in mod frecvent pepene verde, sunt mai protejate impotriva cancerului. Acest lucru se pare ca este datorat cantitatii mari de antioxidanti pe care pepenii o contin.
-
Imbunatateste vederea: consumul de pepene verde previne orbirea si, mai mult decat atat, imbunatateste vederea pe timp de noapte, necesara mai ales soferilor. Acest lucru este datorat continutului de vitamina A si beta-caroten.
-
Scade tensiunea arteriala: sursa buna de potasiu, recunoscut pentru puterea sa de a ajuta la mentinerea sub control a tensiunii arteriale. O felie medie de pepene contine 10% din cantitatea de potasiu recomandata in fiecare zi, asadar, cu cat consumi mai mult si mai des, cu atat mai bine.
Alte beneficii ale consumului de pepene:
- stimuleaza puterea de memorare si concentrare;
- imbunatateste activitatea inimii;
- stimuleaza libidoul (in special in cazul barbatilor);
- trateaza disfunctiile erectile si impotenta;
- imbunatateste activitatea muschilor;
- ajuta la slabit;
- intareste sistemul imunitar;
- grabeste eliminarea toxinelor.
Sursa: www.sanatate.acasa.ro
Sursa foto: www.topwalls.net / www.favim.com