45 de crame din cinci țări vor fi prezente la Festivalul „Hai cu pluta” * festivalul va fi precedat de o dezbatere cu tema „Cultura vinului și impactul său asupra economiei și turismului”, găzduită de Primăria Iași
La finele acestei săptămâni, Iașul va găzdui un eveniment inedit. Este vorba despre cea de-a doua ediție a Festivalului de Vin „Hai cu Pluta”, fondat de către somelierul Yvona Mardare.
La eveniment, care va avea loc pe 28 și 29 octombrie, la Centrul de evenimente Agora, sunt așteptați reprezentanții a 45 de crame din România, Republica Moldova, Franța, Italia și SUA, nume cunoscute în această industrie, dar și oenologi, specialiști în gastronomie și nu numai.
Ca un preambul, vineri, 27 octombrie, începând cuora 10, în Sala Mare a Primăriei va avea loc o dezbatere cu tema „Cultura vinului și impactul său asupra economiei și turismului”.
Cu rădăcini adânci în cultura și tradițiile multor regiuni, vinul nu doar că delectează simțurile, ci și un vehicul cultural, impulsionează economia și turismul. Industria dedicată lui este o piesă foarte importantă a economiei.
„Există o dualitate fascinantă; pe de o parte, vinul funcționează ca un ambasador cultural și economic, pe de altă parte, prezintă provocări care necesită abordări sustenabile. Evident, cultura vinului joacă un rol vital în promovarea economiei și turismului local, construind poduri între tradiție, gust și explorare turistică. Dialogul deschis despre cum să se echilibreze aceste aspecte va contribui la crearea unui viitor sustenabil și prosper pentru regiunile viticole”, a spus somelierul Yvona Mardare. .
La dialog vor participa somelierul Yvona Mardare, organizatorul festivalului, Cintia Colibaba (cadru didactic USV), Cristian Amarandei (fondatorul companiei Migdalin), Gabriel Dumitriu (creator digital), alături de proprietari de crame.
Festivalul își propune să celebreze tradiția și arta vinificației, aducând la un loc producători, cunoscători și iubitori ai vinului. Evenimentul nu este doar o ocazie de a degusta vinuri de calitate, ci și un prilej de a învăța despre istoria licorilor, varietățile de struguri și tehnicile de producție.
Participanții vor avea posibilitatea să se bucure de o selecție vastă de vinuri, de la cele autohtone până la varietăți internaționale, fiecare cu povestea și caracteristicile sale unice. În plus, se vor delecta cu bunătăți de la Pofta Focului, ZADA brânză cinstită și Panifcom.
Sâmbătă, 28 octombrie, vor avea loc două masterclassuri, unul de la 13.30 cu Alina Iancu, o inițiere în degustarea brânzeturilor și asocierea lor cu vinul, iar al doilea cu Silvia Ștefănucă-Șerban despre degustarea apelor minerale.
Pentru cei care sunt noi în universul podgoriilor sau pentru experții în materie, acest festival este un prilej perfect de a celebra cultura, tradiția și pasiunea pentru vin. Biletele se găsesc pe eventbook.ro.